Cafe Ms'　季節の便り

カフェ･エムズのテラスの南側のシマトネリコ木の横が、チョッピリ新しい景色になりました。

マスターの父が、西側の塀と同じブロックを使って、長方形の花壇をこしらえてくれたのです。

つなぎのセメントが固まってから、早速ペチュニアの苗を植えました。この苗は、
旧清音村時代から今年で２０周年になるという、花のボランティア団体『清音コスモス会』（略して花ボラ）で活躍してきた父と仲間達の育てている苗を分けてもらいました。ついでに言いますと、この花ボラは当店の北にある県道や清音駅や公民館とか支所の花壇を管理していて、季節に応じて植替え作業をし、また総社市内の学校などに花のプランターを届けたりしているそうです。

雨上がりの早朝に、やっと朝陽が建物に差し掛かる頃、ひっそりと目覚める移植されたばかりのペチュニアは、ちゃんと根付いて根という願いに答えてくれるでしょうか。

 

さらに、昨年父が、一昨年作ったゴーヤの棚を更に作り足してトンネルにしてくれましたが、その丈夫な棚が今年も緑のカーテンになるようにと、ゴーヤの苗を種から育ててプランターに植え替えて並べてくれました。
すくすく伸びて、ネットに絡み付きだしました。


　　夏が楽しみです。
 

[1回]

　今年は庭も一年経ったので去年とは少しずつ様子を変えていってます。

店を建てる前から用意していたシマトネリコもしっかり根付いて、とても大きく成長して枝を張ってます。
一昨年に前の住まいから持ってきた鉢植えに加えて、新しく植えつけた苗が株を増やしていたりもします。


今年の春からの植物たちをみてやって下さい。


なかなかカタカナの花の名前も覚えられないのですが、プランターで育って蕾がつくと嬉しくなって、お客様の目に触れる場所に移してやりたくなります。


お車から降りられても、なかなか店内に入って来られない女性グループが時々みえます。
テラスの周りの植え込みや花々を指差しながら語らっておられます。一通りご覧になってから、ゆっくりとお入りになるお顔は素敵です。

お帰りの際に、「お庭をみてもいいですか？｣と断ってからぐるっと外を見て回られるご夫婦もおられます。

エムズの植物がお好きな方はきっとご自分のお宅のお庭も素敵なんでしょうね。







寒くて花が何もないと思うような冬から、パンジーは咲き続けてくれました。やがて暖かくなるにつれて、土の下に埋まっていた球根が意外な場所から芽を出したりしました。また、去年植えてもあまり元気でなかった宿根草が、こぼれ種を沢山落としてくれたらしく、見事に群生して驚かせてくれたりしました。











去年は葉が伸びただけの芍薬やアマリリスが今年は花を咲かせてくれました。







夏にはこんな花も咲いてますよ。













他にも、木瓜やレンギョウ、鯛釣り草、アジュガやオダマキにギボウシの花。ヒューケラや千日香、日々草などなど、ご紹介しきれない花々が４月からずっと次々に咲いてくれてます。

世話も仕切れずに水遣りだけで精一杯なのに、植物の生命力は素晴らしいですね。
そして、可憐な花や立派な花や、それぞれの個性に応じて花を咲かせ、実をつけたり種をふやしたり、株を張ったりして子孫（種)を残すように毎日生きているんです。

なにより、見る人間の心を喜ばせ、時には癒したり慰めたりしてくれるんですから、その秘められたパワーは物凄いものだと思わずにはいられませんですねぇ。



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[0回]

　昨年はゴーヤとヘチマで見事な緑のカーテンができました。
覚えてらっしゃる方も多いようで、「真似をして、今年はウチでもゴーヤを植えましたよ。」とか、
「ここは今年もゴーヤを植えるんですか？」「緑の日陰の中でお茶するのが楽しみです。」とかおっしゃるお客様が６月頃からおられました。

　昨年は、もう一つ思い出深いことがありました。
ゴーヤはみるみるうちに横に枝葉が茂り、花が咲いた後、次々と実が生り、熟れて黄色くなってはパカッと割れて真っ赤な種がのぞいてました。
　同じ時期に植えたにもかかわらず、ヘチマは枝分かれせず、どんどん真っ直ぐ上に伸びて屋根にまで上がっていきましたが、花は咲いてもなかなか実が生りませんでした。
　じつは、オーナーは２種類の苗を植えた初めから、緑のカーテンではない物を想像していたのでありました。
「これが育ったら収穫した実をメニューに使えないかな？そうだっ！！夏になったら沖縄フェアをしよう。ゴーヤチャンプルーにはゴーヤを、ヘチマの味噌炒めにヘチマを使おう！」と計画していたのです。
ところが両者の足並みがそろいません。ゴーヤは嫌と言うほど採れるので希望されるお客様にはスライスしてﾋﾟｻﾞに載せて焼いてお出ししました。ヘチマは一向に実らないので、沖縄から食用ヘチマを取り寄せて、『期間限定沖縄フェア』をスタートしました。
このメニューもとても好評でした。前宣伝をしなかったので、常連さんや偶然期間中に来られた方のみが食されました。
「今年もアレやるの？」と早くからお尋ねになる方もいらっしゃいますが、今年は予定しておりませんので。悪しからず。<m(__)m> 

　さて、今年は５月頃に去年のこぼれ種のゴーヤがあちこちに芽吹き育ち始めました。
それをスイトピーを抜いて去年の棚の下に並べて植え替えたのです。
残念ながら、ヘチマは一本も生えてきませんでした。
６月にホームセンターに苗を買いに行ったら、もう(時期が)終わったとのことでした。
まあいいっか、一種類だけで。カーテンはゴーヤのほうが適してるからね、と諦めました次第。

　昨年しっかりした金属製の垣根を作ってくれた父が、今年は屋根に上がらせないで、ゴーヤのトンネルになるようと、６月に増設してくれています。
垣根ならぬ棚にネットが張られると、まるで鶴の飼育舎のように見えましたよ。

写真をご覧ください。今ではゴーヤがかなり上まで伸びています。
ほら、もう小さな実が成っているんですよ。
これから枝分かれしてカーテンらしくなり、しっかり陽光を遮って店内を涼しくしてくれるでしょう。






 

[1回]

夏、自家菜園にはバジルが鬱蒼と生い茂ります。
その量たるや、店でも家庭でも、使っても使っても、使い切れないほど。

お店ではこのバジルを有効利用して、ピザのソースにも、ピザのトッピングにもたぷり使いますし、洗ったバジルの葉をミキサーにかけて、ゆでたパスタにさっとかけるだけで使えるバジルソース（200円）も販売しました。でも、そんなことではとても消費できないほど大量のバジル。

都会に住んでいた頃、バジルは高級で手に入れにくいハーブだと思っていました。一缶が1000円もするようなバジルソースを見ても、不思議に思いませんでした。それが、まさか自家菜園を始めて、こんなに採れようとは！

温暖な岡山の地ならではなのかも知れませんが、自家菜園に植えさえすれば、どんな野菜でも豊富に作れてしまうところが、田舎暮らしの大いなる魅力です。
時間さえあるなら、もっともっと園芸の魅力を追求したいところですが…、今は店で手一杯なので残念。

ついでに、テラスと菜園の美しい花たちもご覧下さい。
 

[0回]

夏の日差しを受けて、窓の外のゴーヤとへちまが見る間に成長しました。
窓から涼しい陰を落としてくれているので、店内の日よけに役立っています。

ゴーヤのつるは、屋根を這い上がり、家の向こう側まで達しています。
実は食べきれないほどたわわになり、窓をびっしりとつるが覆います。
屋根のつるの先には、巨大な実が三つもぶらさがっていました。
すごい生命力ですね！

ゴーヤの花です、可愛いですね。
自家菜園のゴーヤの実は無農薬でヘルシー。
料理する前にさっとひと茹ですると、苦味がかなり抑えられます。
たくさん採れた実は、ピザのトッピングにも使い、期間限定で出したゴーヤ・チャンプルも、好評な売れ行きを見せました。

ただ、一つ残念なことが…。
せっかくゴーヤづくしのシーズンがあったんだからと、店では、「ゴーヤ・ジュース」も用意していたんですが、一つの注文もなかった！(T0T)
皆さんに勧めてはみたんですがねぇ、どうにも食指が動かなかったみたい…（グロテスクな印象だったのかしら？）。
みかんのジュースはあんなに人気があったのにねぇ…。
かくて、カフェ・エムズのゴーヤ・ジュースは、誰も味わうことがないまま、次年度へ持ち越されたのでした。

様々な面で役立ってくれたゴーヤです。ありがとう！

 

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