Cafe Ms'　季節の便り

　店の南側にしつらえた垣のゴーヤがすくすく伸びています。
小さいながら実がいっぱい生っていますが、すぐに熟れて黄色くなってしまいます。











お要りようのお客様には差し上げたりしているくらいです。

今年も期間限定で、お好きな方にはピザに茹でたゴーヤをトッピングしています。
お早めにどうぞ。

去年はハナちゃんに採れたゴーヤを見せてあげましたが、ちっとも興味を示しませんでした。
おもちゃになるかもと思ったのにね。


他にも自家製野菜をサラダに使っていますよ。春にはアスパラやオクラ、ベビーコーン。

きゅうりやミニトマト、カラーピーマンやバジルなどは今だけのランチセットのサラダの彩です。

バジルの葉の香りは独特です。今年は程ほどの数を栽培しています。
去年はバジルができすぎて、使い切れないのでバジルソースをたくさん作りました。
エクストラヴァージン・オリーブ・オイルとバジルの葉をミキサーにかけてから冷凍します。パスタのソースに使うなど用途は工夫次第ですが、ニンニクをたっぷり刻んで炒めて下ごしらえするだけで、手軽ながら本格的なパスタができますよ。
お客様にこのソースをお分けしたのですが好評でした。
 

なすびは店では使いませんが、家で食べきれないほど続けてできた時は、お客様に持ち帰っていただいたりしたこともありますよ。

きゅうり、ピーマン、サニーレタス、トマト、たまねぎ、サツマイモなどは、オーナーの両親が栽培する、すべて無農薬の安心野菜なのです。
 

 

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[1回]

今日はありがとうございました

今日、子連れでお邪魔したものです♪
ステキな時間をありがとうございました。
拙いブログですが、記事をアップしたので、よろしければ見てやって下さい。
また伺います♪

mame さん URL 2009/08/22(Saturday)23:51:37 修正

Re:今日はありがとうございました

>今日、子連れでお邪魔したものです♪
>ステキな時間をありがとうございました。
>拙いブログですが、記事をアップしたので、よろしければ見てやって下さい。
>また伺います♪

お返事を書いて送信したつもりが、不慣れで、着信のみそのまま返信されたようで申し訳ありませんでした。

もう一度書きなおして送ります。
早速にブログに書いて当店を褒めて下さり有り難うございました。
最近いつもホームページの閲覧者は多いようなのにブログにコメントがなく反応が見えずにいます。久々のコメントがきて、とても喜んでおります。
お写真も上手ですね。
ブログも素敵に綴っていらっしゃってますね。時間が有るときに、ゆっくり拝見させていただきます。

また是非お友達と遊びに来てくださいませ。(*^_^*)

オーナーより☆ 【2009/08/2512:40】