Cafe Ms'　季節の便り

　毎日、ご自分でコーヒーを淹れて楽しんでおられる方、もっともっと美味しくコーヒーを飲める淹れ方はないかなぁ…？とお考えの方いませんか？
　…そんな工夫好きの方に最適なのが、カフェ・エムズのコーヒー講座。

　今年第３回目となるカフェ・エムズのコーヒー教室の開催が決まりました。
　只今、参加者を募集中ですので、お申し込み希望の方は、１２月１０日までにぜひご来店の上、オーナーまでお知らせください。
 

とき　 １２月１３日（土）１４：００～１５：３０　
場所　当店（貸し切り）
会費　1000円　（ケーキセット＆おみやげ）
講師　オーナー

　今年の第一回目のコーヒー講座では、年明けに、ワイルドさんからお招きした天坂講師に、コーヒーに関する全般的なお話をしていただきました。
　今回は講義ではなく、実技中心として、１時間半くらいの短い時間で、オーナーが講師となって、ドリップを中心に、参加者にコーヒーを淹れる実体験をしていただく予定です。

　この秋、第二回目に、地元清音公民館で行われた「おいしいコーヒーの淹れ方」講座では、申し込み受付初日にすでに定員以上の参加希望者がありました。当日参加された方々は、熱心に実技に取り組んでおられ、岡山県人の食文化への熱いこだわりを感じさせられました。
　そこで、そのような方々のせっかくの関心を冷まさないためにも、今後も頻繁にコーヒー教室を開いていくことにしています。

　今回の講座は、１０名ほどの少人数で、店を貸切にして行います。参加者の皆様には、お互いに点てたコーヒーを飲み比べたり、また、ケーキと一緒に、コーヒーを楽しんでいただく予定となっています。
　和やかな談笑の合間に、コーヒーをもっと美味しく淹れる秘訣を身につけて下さい。
　
　＊教室開催時間帯は、一般のお客様のご入店はできなくなりますのでご了承ください。

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