Cafe Ms'　季節の便り

昨年、大好評だった海苔ロールが今年も登場しました。
さあ、和のロールケーキで今年を締めくくりましょうか…。

明石の鍵庄さんが独自の製法で作った、明石名産の海苔パウダーがほのかに香るスポンジは、フォークを入れてもすぐに切れないほど、しっとりやわらか。このスポンジの豊かな弾力性がエムズの自慢です。
真っ白なホイップクリームに包まれているのは、晩秋を迎え、いよいよ甘く熟した柿です。

まるで、冬を間近に、今にも落葉しようとしている柿の木の葉っぱが、赤い実をそっと愛しそうに抱えている光景を見ているようです。和のコラボレーションが見事なロールケーキです。

お値段も250円とお手頃。冬期のケーキです。どうぞ売り切れないうちにお越しくださいね～。
 

　柿の実ももうだいぶ残り少なくなりましたね～。

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