Cafe Ms'　季節の便り

　おかげさまで１０月１３日にCafe・Ms'は４歳になりました。　
４年間のご愛顧に感謝します。

　去る１０月７日に『暮らしのニュース』に広告を入れて感謝セールのお知らせをしました。

総社･山手・清音・足守・高松・真備の地域に新聞折込みをしたので、３万数千軒に配布されました。
今日までで「チラシを見た」と言ってこられたお客様は、我々の予想したよりは少なかったのですが、
Cafe・Ms'をご存じなかった方に知っていただく機会にはなったと思います。

　コーヒー豆の謝恩特売は明日で終わりますが、今後もチラシで当店を初めて知った方々が来店してくださると期待してお待ちします。
以前、地域情報誌『OSERA』や『WINK』とか山陽新聞に掲載していただいた際も、発刊直後のみならず数ヶ月してからも遠方から「記事を見て来ました。」とおっしゃるお客様がけっこうおられました。

カフェ・エムズの存在を新しく知ってくださる方が増えることは、コーヒーの美味しさを知ってコーヒーを益々好きになる方が増えていく事とイコールだと思って楽しみにしているのです。

　２００７年の１０月１３日のグランド・オープン時には、こだわりのコーヒー専門店を目指してはいても、まだまだ駆け出しで、ケーキやピザの生地や具材の仕込み、コーヒー豆の焙煎、お客様への対応はどれをとっても必死でやるだけの未熟な者でした。
珈琲の師匠、ケーキ作りの師匠に教え支えていただきながら、贔屓にしてくださる常連のお客様ができてくるにつれ、皆様に励ましと力をもらって今日までやってこれました。

店の前を通る幼稚園児に「ここはケーキ屋さんよ～。」と未だに言われていますが、マスターは「ケーキ屋さんチャウ。コーヒー屋さん」と独りつぶやいてます。

品質の高い豆・焙煎の新しい豆・種類が豊富で自分の好みを探せる店・コーヒーの淹れ方や知識も教われる店として今後も頑張っていきますので、どうぞ変わらぬご支援をお願い致します。

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