Cafe Ms'　季節の便り

12月になり寒気が強まると、新型インフルエンザ感染率はいちだんと高まってきたようですね。
夏には他所事のように思っていましたが、倉敷でも流行と聞き、11月には清音小学校でも学級閉鎖をやむなくされたそうです。
皆さんと皆さんのご家族は大丈夫ですか？

　エムズでは、この写真のような『超音波霧化器』をカウンター上に設置しました。
加湿器ではありませんよ。
『ディゾルバウォーター』という特殊な水の希釈液を本体に入れて運転すると、液は超微粒のマイクロミストになって２０畳くらいの広さにまで行き届くのだそうです。
資料を読むと、微酸性次あ塩素酸水溶液のディゾルバウォーターには菌や悪臭を積極的に攻撃して除菌や消臭する効果があるそうです。この安全･安心なドライミストは、病院や食品工場、飲食店やペットショップでも既に使われていて効果があるとの事。

もちろん、直接に新型インフルエンザ予防に効くとの証明はありません。が、食中毒菌から強い芽胞菌まで有効との結果は出ているようです。
私たちは店でマスクをしてお客様に対応するわけにもいきませんから、先ずはコレに期待してインフルを撃退したいものです。
まあね。人が集まるカフェ・エムズで、店内の空気中の少しでも有害な菌が減るのなら、お客様にとってもチョッピリ感染の心配が軽くなるかも知れませんよね。



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今度は全身の滅菌に行きます。
コーヒー党が　なぜか　ケーキ党になりそうです。　それくらい　どのケーキもおいしいです。

エムズに足繁く通って下さっているお客様のようですね？
いつもご贔屓に有り難うございます。
全身の滅菌？？何時間かかるのでしょうかね？(*^。^*)
この超音波霧化器の近くの席にお座りになれば、いい事あるかも知れません。
ケーキはどれもマスターが新しい工夫もしながら、心を込めて作っていますからケーキ党大歓迎。
そして、新しい自家焙煎の珈琲豆で、しかもお客さま独自のお好みの味わいになるように淹れさせていただきますから、カフェ・エムズならではのケーキセットをご堪能ください。