Cafe Ms'　季節の便り

　毎日の暑さ、半端じゃあないですね。
日中に炎天下に出ると５分ももたず、冷房の中に飛び込みたくなるような今年の暑さです。
オインピックはロンドンだからいいとして、この夏の高校野球は選手も応援団もあの甲子園球場で。
大丈夫？ガンバルしかないよね。と、皆さん涼しいお部屋でTV観戦でしょうか。

というわけで・・・・、エムズまで暑い中、足を運んでくださるお客様のために、新しいケーキを作りました。

『ピオーネ生タルト』です。


一見地味な色合いですが、
このピオーネの粒の大きさは、
山下さんちのピオーネならではです。
ショーケースで見てくださると
迫力ある存在感ですよ。



タルト台にホワイト・チョコレートをコーティングして果汁タップリのソースを流しこみ、生の皮付きピオーネとキウイを並べました。
暑い季節はフレッシュな果物がさっぱりしてお薦めです。



こちらの写真、『ピオーネのタルト]は昨年まで作り続けていてお馴染みでしょう。
　　　　　



昨年まではこの焼きタルトだけを
出しておりました。
こちらもまた、続けてお作りします。






こちらは
『ピオーネ焼タルト』と名づけて区別する事にしました。

これは葡萄とケーキの一体感の味わいが特徴です。

 

[2回]

定休日の日の出前の５時頃に　空に向かって背高く伸びる植物を撮影し　付近の草花等も撮りました。
昨日は昼間の喉を潤しに寄り　明日に向けた元気の源をいただきました。
今日から三日間働いた後　またフラリと立ち寄らせていただきます。ありがとうございました。

コメントを有難うございます。とても励みになります。
誰よりも先にカメラマン様に新作ケーキを召し上がっていただく事ができて、私どもも嬉しいです。
素敵な作品をまた拝見させてくださいね。
写真を撮影しに東奔西走されておられるようですが、今年の夏の暑さはとりわけ厳しいように思えます。
どうぞご自愛下さいますように。