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三宝柑を使った可愛いゼリー
三宝柑のゼリー　￥２００

和歌山県の有田みかんの産地、山口農園から取り寄せたみかんで、ゼリーを作ってみました。
ちっちゃなデザートとして食後にいかが？

山口農園では、早春から、八朔（はっさく）、紅八朔（べにはっさく）、デコポン、三宝柑（さんぽうかん）、ポンカン、清美オレンジ、セミノールと、さまざまなみかんを作っています。
これらの新鮮な各種みかんを取り寄せて、カフェ・エムズではタルトやゼリー、生ジュース・スカッシュ、マーマレードなどを次々に発売し、好評を得ました。
来シーズンにもみかんを使ったメニューが再登場しますので、どうぞお楽しみに。）

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