Cafe Ms'　季節の便り

9月にやって来た『黄王』という黄色いリンゴの後には、真っ赤な『ジョナゴルド』が岩手から届きましたよ。


もちろん佐藤さんちの林檎です。
生をかじると、もぎたて林檎の新鮮で強烈な酸っぱさと甘さが口の中で跳びはねてサンバを踊ってるような食感です。













皮を付けて焼いても赤い皮の色が残っている、タルトに仕上がりました。










新しいもの好きなお客様は、ショーケースに沢山の種類が並んでいるケーキの中に、いち早く見つけて「リンゴのタルト！」と注文されています。




このタルトは、これから暫く続きますから、そんなに急がずに、これでお終いの桃やピオーネを使ったケーキも名残を惜しんでくださいませ。 《ブログ記事にコメントを下さる方は下の（comment)をクリックしてください。》

[4回]

新作タルトをいただきました。　いつものことながら、実に美味しい！見た目・食感・その他全てが◎五つ！！！
最近は、撮影に変えてエムズで四季を取り込んでいます。
最後になりましたが、３周年おめでとうございます。

いつもご贔屓に有難うございます。
田んぼを埋め立てて箱を作り、開業して３周年を迎えられましたのは、ひとえにカメラマン様をはじめエムズの珈琲やケーキを気に入って足繁く通ってくださる方達のお陰です。今後とも頑張りますので、よろしくお願いします。